Специалистами комитета госветнадзора управления ветеринарии проведена внеплановая проверка деятельности индивидуального предпринимателя Сулейманова С.Б.о. по обращению потребителя о приобретении некачественного мяса.

В ходе проверки по адресу Томск, ул. Учебная, 7 установлена реализация говядины без оттисков клейм установленного образца. Документы, подтверждающие безопасность мяса в ветеринарно-санитарном отношении, владелец не предоставил.

Для решения вопроса о дальнейшем использовании говядины были отобраны пробы и направлены в Томскую областную ветеринарную лабораторию для бактериологического и физико-химического исследований, на основании которых мясо признано некачественным. В пробе обнаружены бактерии группы кишечной палочки, превышено общее микробное число. По результатам осмотра и лабораторных испытаний говядина направлена на утилизацию.

По выявленным фактам несоблюдения требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности по части 1 статьи 14.43 КоАП РФ в виде штрафа в размере 25 тысяч рублей.

Источник: комитет государственного ветеринарного надзора