В томской рознице кисломолочный продукт представлен местными производителями и предприятиями соседних регионов. На какую сметану и почему стоит обратить внимание? В каких образцах эксперты обнаружили крахмал? В чем разница: сметана или сметанный продукт?  Специалисты областной ветеринарной лаборатории, которые провели независимую экспертизу, – исследовали 10 образцов сметаны, знают ответы на эти  вопросы.

Подробнее с результатами экспертизы можно ознакомиться здесь