Фото: Святослав Зырянов/Tomsk.ru

На выставке «Золотая осень. Урожай — 2019» посетители могли продегустировать деликатесы из мяса диких животных: медведя и лося. Событие организовал департамент ветеринарии совместно с Томской областной ветеринарной лабораторией.

Томичам предлагалось попробовать колбасы пяти видов из лося и медведя, а также сушеную лосятину. Наш корреспондент не понял разницы между двумя видами продукции и, честно говоря, без предупреждения не отличил бы ее от тех колбас, что продаются в супермаркетах.

С полным текстом публикации можно ознакомиться по ссылке.